Balinese Feast × Beer Flight, Sensasi Oktoberfest Bernuansa Bali di Seminyak

MANGUPURA, Nikiberitabali.com – Perayaan Oktoberfest tahun ini hadir dengan sentuhan cita rasa lokal di Bali. Four Points by Sheraton Bali, Seminyak menghadirkan pengalaman kuliner Balinese Feast × Beer Flight di Above Rooftop Lounge & Bar, lantai 6, dengan memadukan tiga pilihan bir dan hidangan khas Bali dalam suasana santai berlatar panorama matahari terbenam Seminyak.

Program yang berlangsung setiap Sabtu, yakni 3, 10, 17, 24, dan 31 Oktober 2026, pukul 18.00–22.00 WITA ini mengajak tamu menikmati perjalanan rasa melalui tiga jenis bir yang dipadukan dengan hidangan pembuka, hidangan utama hingga makanan penutup. Pengalaman tersebut dikemas dalam semangat Best Brews, program Four Points yang mengangkat karakter lokal melalui pilihan bir dan suasana kasual.

Perjalanan rasa diawali dengan San Miguel Light yang memiliki karakter ringan, segar dan crisp. Bir ini dipadukan dengan pilihan appetizer khas Bali, yakni Sate Be Pasih berupa sate ikan dengan sambal matah atau Urutan Babi, sosis babi khas Bali yang disajikan bersama sambal embe. Selanjutnya, El Diablo IPA dengan karakter hoppy dan aromatik menjadi pendamping hidangan utama seperti Ayam Betutu Panggang dengan sambal matah, Balinese Pork Belly dengan sambal terasi, atau Tum Be Pasih dengan sambal kecombrang.

Sementara itu, untuk hidangan penutup, Kura-Kura Island Ale dengan karakter tropis dan fruity dipadukan dengan Kue Putu. Kombinasi tersebut menghadirkan perpaduan cita rasa kelapa, gula aren dan mangga. Setiap pekannya, pengalaman kuliner ini juga dilengkapi penampilan musik akustik secara langsung sehingga tamu dapat menikmati hidangan dan beer flight sambil menyaksikan suasana matahari terbenam Seminyak.

“Melalui perayaan Oktoberfest ini, kami ingin menjadikan beer flight sebagai bagian utama dari pengalaman, sekaligus memberikan interpretasi yang dekat dengan karakter Four Points. Setiap pilihan bir kami padukan dengan cita rasa khas Bali untuk menciptakan perjalanan rasa yang berbeda, dalam suasana santai di Above Rooftop Lounge & Bar,” ujar Franklyn Kocek, Multi-Property General Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak dan Fairfield by Marriott Bali, South Kuta, didampingi Hana Pradameswari, Cluster Marketing Communication Executive.

Balinese Feast × Beer Flight ditawarkan dengan harga Rp350.000 per orang, belum termasuk pajak dan biaya layanan. Reservasi diwajibkan minimal satu hari sebelumnya melalui +62 811-3831-5070. Menurut Agus Hery Sutyawan, Assistant FB Manager Four Points by Sheraton Bali, Seminyak, karakter setiap bir menjadi dasar dalam menentukan pasangan hidangannya. “San Miguel Light memberikan kesegaran pada hidangan pembuka, El Diablo IPA memberikan karakter hoppy dan aromatik yang melengkapi hidangan utama, sementara Kura-Kura Island Ale memberikan sentuhan tropis dan fruity pada hidangan penutup,” ujarnya. (nw)